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Famille

Pour les gourmands

Quand on a des enfants, on devient vite GOURMAND ! Alleeeezzzz, je sais que toi aussi tu as déjà craqué et tu t'es assis(e) à l'heure du goûter pour grignoter une crêpe (et oui je suis Bretonne) ou un cookie, voire deux...non le troisième c'est vraiment too much.

Mais le plus sympa avec un ou plusieurs enfants, c'est de confectionner soi-même les gâteaux, gaufres et autres gourmandises pour le goûter. Alors, je vous livre une recette de cookies, comme promis, aux pépites de chocolats ET AUX PRALINES 😉

Attention ! avant de te lancer, la pâte à cookies de cette recette est plutôt collante. Maintenant, que tu es averti(e) tu peux appeler ta tribu et on se lance dans la préparation. Tout le monde se lave bien les mains, c'est impératif pour éviter d'ajouter tout ingrédient non désiré dans la recette.

Recette de cookies en famille

La recette à s'en lécher les doigts

  • 100 gr de pépites de chocolat
  • 130 gr de beurre
  • 60 gr de sucre en poudre
  • 60 gr de sucre roux
  • 1 œuf
  • 180 gr de farine
  • une demi cuillère de levure chimique
  • et l'ingrédient STAR : 50 gr de pralines roses concassées

On passe à la pratique

C'est partiiiii ! Tu peux commencer par préchauffer le four à 180°. Ensuite, tu vas pouvoir mélanger le beurre, le sucre (blanc et roux), et l’œuf. Bon, je suis obligée de te faire une petite confidence, mais je suis certaine que toi aussi tu as des astuces de Parents pressés ?!

J'ai un robot multifonction qui mélange tout seul.

Audrey, maman PRESSÉE

Après ce passage aux aveux (dont tu ne me tiendras pas rigueur car c'est quand même vachement pratique surtout avec une famille nombreuse), on continue en mélangeant la farine et la levure, puis on ajoute les pépites (oui, tu peux en manger quelques unes avec l'enfant qui TRÉPIGNE que tu lui en donnes). Enfin la touche "Moment" tu incorpores les pralines pour plus de croquant comme dirait Monsieur Cyril Lignac !

Le MOMENT préféré de mes enfants

FAIRE LES BOULES. Tu as deviné pourquoi ? Bien sûr ! Et tu as complètement raison parce que tout comme ton ou tes enfants, mes 3 monstres vont engloutir la moitié de la pâte. Donc au lieu de faire une vingtaine de cookies et bien nous n'en ferons que dix 😉

Allez, on enfourne 12 minutes à 180° (un peu plus en fonction de la coloration que tu souhaites) et ensuite on attend un peu pour déguster car ils sont chauds et mous en sortant du four. Patiiieennce et excellente dégustation !

1 commentaire

  • Nathalie Vallois
    15 février 2020 at 10 h 05 min

    Merci pour la recette, je file acheter des pralines roses et je teste ça !

    Reply

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